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陜西臨潼石榴花開別樣紅

發布于:2020-06-01 11:33   來源:中國農科新聞網

農業科技報-中國農科新聞網記者 王海明  牛博成

5月26日,由陜西省臨潼區農業農村局主辦,相關合作社承辦的為期七天的陜西臨潼石榴花節在龍河石榴莊園落下帷幕,活動期間,舉行了石榴園模特賞花走秀,石榴主題攝影展,書畫藝術寫生,石榴管理技術專題講座,石榴樹認養,戶外帳篷露營篝火晚會等活動。參觀者絡繹不絕,據西安市臨潼區農民科技教育培訓中心主任李國勝介紹,石榴花節成功舉辦后,連日來,從全國各地來臨潼游玩嘗石榴花的游客車水馬龍。

西北農林科技大學樊志民(中)教授、劉德敏(右二),臨潼區農民教育培訓中心主任李國勝(左二)和陜西省勞模王中來(右一)共同舉杯慶祝石榴花節開幕。

陜西臨潼石榴素以色澤艷麗,果大皮薄,汁多味甜,核軟鮮美,籽肥渣少等特點而著稱,名居全國五大名榴之冠,被列為果中珍品,歷來是封建皇帝的貢品,享譽九洲,馳名海外。據歷史文獻記載臨潼石榴經過2000多年的栽培和選育,已形成數十令各具特色的優良品種。既有籽肥汁多、香甜可口的食用品種,也有飛紅流綠、花色艷麗的觀賞品種。食用品種共有10余個。主要品種大紅甜的感管特征為:樹勢中強,枝條灰褐色,莖刺較少,嫩囊梢鮮紅色。果實圓球形,平均單果重350克,最大單果重800克,果面潔凈,鮮紅色,萼簡直立,萼片開張;籽粒大,鮮紅色,百粒重39克,汁多味甜,品質優,可溶性固形物含量15%-16%。3月底萌芽,5-6月開花,果實9月中下旬成熟。凈皮甜的感管特征為:樹勢強健,耐瘠薄,抗寒耐寒。樹冠較大,葉大,長披綠色。萼筒、花瓣紅色。果實大,圓球形,平均單果重250-350克,最大單果重750克,果皮簿,果面粉紅,外形美觀。百粒重36克,可溶性固形物14-16%,品質好,9月上中旬成熟。三白甜因花瓣、果皮、籽粒均為白色,風味以甜為主而得名。這三個主要品種的共同特點是果皮薄,籽粒軟,汁液多,味純甜,貯性好,品質佳。

西北農林科技大學植保專家時春喜教授(左一)一行在臨潼區盆景園參觀指導。

據西北農林科技大學農業史專家樊志民教授介紹,石榴的最早記載見西晉時代陸機的《與弟云書>和張華的《博物志》,均云由張騫引自西域。西晉的陸機《與弟云書》云:"張騫使外國十八年,得涂林安石榴也。"張華的《博物志>云:"漢張騫使西域,得涂林安石國榴種以歸(涂林是梵語石榴DAYIVA的音譯)。"明王象晉《群芳譜》記載:"石榴本出涂林安石國,漢張騫使西域,得其種以歸。"清陳淏子《花鏡》云:"石榴真種自安石國,漢張騫帶歸,故名安石榴。"張騫出使西域是在公元前138年。所謂安國,即今之布哈拉,所謂石國,即今之塔什干。這就說明,石榴是在兩千年前的漢代,從西域傳入中國。所以古人曾有"何年安石國,萬里貢榴花;迢遞河源道,因依漢使槎"(唐代元稹),"乘梯使者海西來,移得珊瑚汗苑栽。"的詩句。梁元帝《詠石榴》詩中的"西域移根至,南方釀酒來",正確地反映了這一史實。引種初期,石榴主要栽于京城長安附近御花園的"上林苑"和驪山的溫泉宮(今華清池)內,是供皇子后妃觀賞的。這就是最早的臨潼石榴。關于臨潼石榴的來歷,還有一段神奇的傳說。相傳女媧氏煉石補天時,將一塊紅色的寶石失落在驪山腳下。有一年,安石國王子打獵,在山林里看到一只快要凍死的金翅鳥,急忙把它抱回宮中,又是喂食,又是治病。金翅鳥得救后,為了報答王子的救命之恩,不遠萬里,將驪山腳下的那塊紅寶石銜到安石國的御花園,不久就長出一棵花紅葉茂的奇樹,安石國王便給它賜名"安石榴"。西晉時,石榴賦大興。潘岳《安石榴賦》云:"榴者,天下之奇樹,九州之名果。華實并麗,滋味亦殊。商秋受氣,收華斂實,千房同蒂,千子如一。繽紛磊落,垂光耀質,滋味浸液,馨香流溢。"詩人以奇才妙筆,把石榴的花果姿態,色味香型,描寫得淋漓盡致,美不勝收。可見,石榴初駐華夏就贏得了世人的喜愛和崇尚。

據西北農林科技大學成人教育學院劉德敏教授介紹,南北朝時期,石榴受到了各朝皇帝的青睞,出現了石榴詩、石榴裙。到了唐代,由于武則天的酷愛和推崇,石榴的栽植蔚然成風,并很快形成了"榴花遍近郊,城郊栽石榴"的盛況,"石榴仙子"也應運而生。唐明皇時,傳說楊貴妃曾在華清池內手植石榴樹一棵。兩千多年來,驪山上下,榴火燦爛,吸引著眾多游人前來觀賞。"城東始皇廟九頃十八,城西石榴園遍地紅花,城南溫泉水能洗垢痂,城北火車站四通八達。"這一廣泛流行的臨潼四景民謠,說明石榴花作為美麗火紅的象征,已在驪山一帶群眾中留下深刻印象,且一代代流傳下來。

近年來,臨潼區立足區位優勢和資源稟賦,聚焦石榴產業聚集區,優化石榴產業結構,以提高臨潼石榴文化、品牌效益和競爭力為目標,以推進農業供給側結構性改革為主線,以多種形式的適度規模經營為引領,以科技創新為支撐,延長石榴產業鏈、提升價值鏈、完善利益鏈,實現石榴一二三產業融合發展。一產做實。以石榴產業“東進南擴”戰略為指引,每年栽植面積不低于5000畝。同時推動與之配套的農產品精深加工、倉儲物流、生產經營服務業發展,通過農村二三產發展推動一產提升發展質量,增強綠色優質農產品供給。二產做穩。鼓勵現有加工企業繼續發展,通過招商引資等方式,引入石榴深加工企業。重點扶持一批涵蓋種植、運輸、銷售、儲存、深加工等相關產業鏈的企業,支持加工企業向“公司+基地”方向發展,穩步推進企業同農戶的購銷關系。三產做優。根據建成園的現狀,鼓勵群眾按照標準把果園建成觀光園、把石榴種植聚集區建成景區,發展鄉村旅游。對豐富的歷史文化、民俗文化、現代文化元素進行開發、整合、提升,做強文化創意產業,拉動區域社會經濟的快速發展。石榴種植系統成功申報第五批中國重要農業文化遺產,以石榴為主導的國家農村一二三產業融合發展先導區創建工作穩步推進。

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