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隰縣玉露香梨:梨界的“后起之秀”

發布于:2020-04-29 09:59   來源:農民日報

隰縣玉露香梨:梨界的“后起之秀”

4月21日,在隰縣刁家峪村玉露香梨密植園里,果農正在給梨花噴灑防凍液,以抵御寒潮。 亞明 攝

4月13日,山西隰縣第十屆梨花節直播在新浪微博平臺上線,網友不僅能“云游”賞花,還可以見證隰縣玉露香梨如何長成:4月17日,開始梨花人工授粉;4月19日,果農正積極準備防凍措施……

“通過直播,賞梨花之美,還要感受我們農民田間勞作的艱辛。”隰縣人民政府縣長王曉斌表示,“直播帶貨”不是第一目標,推介隰縣、推介“隰縣玉露香梨”是他最看重的。

與國內一些“老牌”梨果比起來,隰縣玉露香梨成名較晚,但沖勁不小。種植面積占全國的1/4;2019年躋身中國農業品牌目錄,品牌價值評估87.43億元,影響力指數76.665;2020年3月,入列中國特色農產品優勢區。

“一個產業的發展,關鍵要做好‘三品’——品種、品質和品牌。”王曉斌說,農業科研工作者的精心選育,梨農的科學種植管理,政府持續培育品牌,對于隰縣玉露香梨的成長缺一不可。特別是互聯網營銷巧發力,助隰縣玉露香梨這一“后起之秀”彎道超越。

主攻優質梨,多產精品果

地處黃土高原殘塬溝壑區的隰縣屬梨果優生區,1999年被農業農村部(原農業部)確定為“中國金梨之鄉”,是山西省中南部無公害果蔬高效產業區和臨汾市規劃的西山百萬畝優質水果生產基地。

為了發揮梨果生產優勢,隰縣一直在探索。從上世紀50年代開始,隰縣果樹專家和梨農先后引進了140多個品種。1974年,山西省農科院專家將新疆庫爾勒香梨與河北雪花梨雜交,選育出代號為“74-7-8”的品種,兼具肉嫩多汁無渣、果肉潔白個頭大的優勢。經省內外布點區試種,該品種在隰縣表現出眾。隨著優質栽培等配套技術的研發,“74-7-8”的優勢在隰縣境內充分顯示出來。2003年,這一品種獲審定,被命名為“玉露香梨”。

隰縣蕊蕊玉露香合作社負責人張保平2004年種了1.2畝的玉露香梨。“這個品種確實好,吃過的都會回來找,這些年一直是供不應求。”2012年梨樹進入盛果期后,每年都能給他帶來七八萬塊錢的收入。

品種成熟、果農認可、市場青睞,隰縣開始了玉露香梨基地規模化、產業效益化、生產組織化、技術標準化、營銷市場化、產品品牌化的進程。

2010年,隰縣被山西省確定為“一縣一業”玉露香梨生產示范縣。縣委、縣政府2012年提出“主攻玉露香,率先達小康”戰略目標,計劃每年新發展玉露香梨3萬畝以上,對品質低、效益差的老梨園進行“高接換頭”。縣里成立果業局,鄉鎮成立果業站,民間成立果業協會,提升生產組織化水平。聘請國家梨產業體系專家,指導制定了玉露香梨生產技術規程,建起了35個標準化示范園。自2010年起連續舉辦“梨花節”,2016年起舉辦玉露香梨采摘節,支持生產經營主體參加各種展會,開拓市場。

2018年,隰縣玉露香梨的面積由2008年不足2000畝發展到23萬畝,精品果達到35%,商品果達到93%,榮膺“中華梨王”“中國大美梨”等稱號,還打開了美國、加拿大市場。

全方位塑品牌,培育“稀有好梨”

梨好,也要賣得好。隨著種植規模擴大,市場競爭激烈,隰縣玉露香梨的品牌戰略提上日程。

2016年,隰縣啟用了“隰縣玉露香梨”地理標志證明商標,與杭州“農本咨詢”合作,著手打造隰縣玉露香梨區域公用品牌,將品牌核心價值表述為“隰縣玉露香梨,稀有好梨”,并設計了“隰縣玉露香梨”品牌形象系統。

品牌不光要有鮮明的符號,更要有完整的體系。隰縣編制了區域公用品牌發展戰略規劃,建立了覆蓋生產、初加工、選果、包裝、銷售、售后服務全過程的隰縣玉露香梨品牌體系;制定了“隰縣玉露香梨標準綜合體”,保障香梨品質;實施“母子品牌戰略”,組織符合用標條件的20家合作社、企業成立玉露香梨供應鏈企業聯盟。特別是在規范生產的基礎上,統一商品化標準,就玉露香梨的分級、包裝、倉儲、冷鏈物流等做出詳細規定,提升了香梨的商品化水平。

“以信息技術為品牌賦能”是隰縣玉露香梨品牌建設的“法寶”。隰縣建立了香梨質量溯源體系,對用標單位的生產、加工和流通實施信息化管理,做到“一梨一碼”“一箱一標”,即每一顆梨的生產信息都可追溯,每一箱梨的初加工和包裝信息都有據可查。王曉斌說:“用互聯網技術改造傳統農業,不僅是農業高質量發展的內容,也是品牌建設的要求,既有利于建立消費者對隰縣玉露香梨的信任,也有利于我們實施品牌保護。”

在夯實品牌品質基礎的同時,隰縣在品牌營銷方面“唱好三臺戲”。除了原產地活動搭臺、走上大城市中心舞臺這兩條品牌營銷的傳統路子之外,隰縣探索開辟互聯網平臺,以一顆梨叩開了電商經濟的大門。

借力線上營銷,農村電商風生水起

“隰縣果農和我見過的許多地區果農不一樣,他們不僅熟悉田間管理,也了解市場,對農產品電商有極大的興趣,許多人可以說是通曉互聯網營銷。”隰縣“新梨商”令農本咨詢合伙人胡王君印象深刻。

2017年,隰縣獲批國家電子商務進農村綜合示范縣。到2019年底,全縣共建立了1140個電商創業團隊,開通玉露香梨專營線上店鋪1268個,在淘寶網銷售玉露香梨的網店有132家,產品識別號532個;京東網店5家。

隰縣2015年就策劃創建了玉露香梨溯源體系和原產地電商平臺。隰縣主政者認識到,發展新型工業隰縣不具備條件,要推進脫貧攻堅和農業供給側結構性改革,以玉露香梨為突破口,以互聯網帶動,是符合實際的選擇。2016年,縣里組織120位農民赴浙江麗水學習,開始了“換道跨越”的新探索。

從強化培訓入手,構建利于農村電商發展的生態。與浙江訊唯集團合作,建起了麗水電商學院隰縣分院;成立了隰縣電商扶貧培訓基地,邀請電商行業專家授課;多次舉辦進階培訓、網上實操等,培養出一批農村電商帶頭人和培訓導師,孵化出一批優秀電商企業。為推動梨果資源集中、提升運行效能,還開辟電商一條街,建立電子商務進農村綜合示范公共服務中心。

為解決農村電商的物流短板,隰縣與順豐速運合作設立了物流分揀中心,建立了通村第四方物流公司。目前,全縣8個鄉鎮91個行政村實現了物流配送的全覆蓋。

隨著電商要素與運行構架的完善,隰縣玉露香梨“一街一碼一品牌一體系”的模式成型,品牌營銷有了更系統的支撐。2019年隰縣玉露香梨采摘節首日,電商銷售就超百萬元,第二天達248.8萬元。張保平家的8000多斤玉露香梨在京東最高賣到15元/斤。

據統計,目前35%的隰縣玉露香梨通過電商渠道銷售。“玉露香梨出名了,其他農產品也跟著沾光。”陽頭升鄉青宿村農民、淘寶店主王明明說,2019年他的網店銷售額有20多萬元。今年正月初六他就開工了,每天少說也要發30單快遞。

如今,隰縣農村電商已經由工業品下行為主轉變為農產品上行為主,2018年農產品線上銷售額達4197.92萬元,其中助貧銷售504.98萬元;2019年銷售額8388.6萬元,其中助貧銷售704.5萬元。2019年4月,隰縣退出國家扶貧開發重點縣序列。 本報記者 房寧

責任編輯:于婷婷
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