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木瓜的實用價值

發布于:2019-08-30 17:49   來源:互聯網

木瓜又叫海棠梨、貼梗海棠,為薔薇科木瓜屬落葉灌木或小喬木果實,是我國特有的果樹。我國長江流域以南各省均有分布。

木瓜是集觀賞、藥用、食用三者兼備的著名花卉。每當春季來臨之際,它那細細的紫褐色枝條上先花后葉,吐出朵朵蓓蕾。木瓜花雖不如海棠嬌艷柔婉,卻也絢麗多姿,置身于木瓜園中,可聞到陣陣淡雅的清香。

木瓜果實木質、長圓形,狀似小瓜,故名木瓜。夏季小暑前后果實成熟,是摘取木瓜的最佳時期。木瓜在南北朝時就已被列為貢品。國家1985年版藥典中已將木瓜列為正品。“鮮木瓜味酸帶澀,一般不能鮮食,常加工成果脯、蜜餞、果醬等食用,”還可制成“青絲”、“紅絲”等甜食,是糕點中不可缺少的佐料。木瓜果肉黃潤、芳香,其味濃郁,可藏于衣柜、箱底,開啟時可聞到木瓜散發出的濃郁芳香。亦可置于案頭、書桌作觀賞用,幽香襲人,經數月而不散,使人賞心悅目。

木瓜酸溫氣香,酸能入肝而舒筋活絡,溫香入脾能化濕和胃,故入肝脾二經。宋代著名醫學家許叔微在《本事方》中記載了一則用木瓜治愈風濕性關節炎的藥方。即用木瓜制成各種酒浸劑,可治風濕筋骨病、腰膝酸痛、跌打損傷、筋肉痙攣等癥。對婦女產后腰酸背痛、腰肌勞損亦有治療效果。

據現代醫學生化分析,木瓜含有糖類、蛋白質、脂肪、礦物質、VA、Vc、皂甙、黃酮類、果膠、蘋果酸、酒石酸、枸檬酸等多種成分。其中VA、Vc比香蕉、西瓜高4%~5%倍。木瓜還含有木瓜酵素(消化酶),可幫助分解人體內胃腸中多余的動物性蛋白酶,有開胃的功能,對患有消化不良和胃病的人,食之有益。此外,用木瓜煎水洗頭,能增加頭發光澤。用木瓜湯熏洗腿足可治腳氣水腫、腿肚抽筋等。

責任編輯:于婷婷
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